ワインの新酒

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みなさんより一日遅れて、予約注文していたワインを受け取りに行ってきました。

晩御飯のときに開けて飲んでみましたが、なにか水っぽい・・・。

でもヌーボーとはこういうものでしょう。

日本酒も作りたてのものはアルコール度数はたかいものの、さらっとしてコクがありません。

いずれにせよ新酒というのは、長期間寝かせたものよりは美味しくないのが当たり前です。
by zederauge | 2007-11-16 23:49