赤いダイヤ

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殆ど一日中外で仕事

テレビや新聞の占いなど信じてはいないけど

毎朝ご飯の時間にテレビで「今日の運勢」を何気なく観て

でも、すぐに忘れてしまうけど、今日はほんとに

占いどおりの一日だった。

連絡が取れなかったり、今日済ませられることが延期になったり、

思うほどにうまく行かなかった。

それでも波に逆らうことなく、波に飲まれることなく

本日の仕事が終了した。

さて、今年の初物。

昨日スーパーで生筋子を二腹買ってきて、イクラのしょうゆ漬けを作った。

今日の晩ご飯はイクラ丼。

丼ものは簡単で、しかも美味しいのでいい。

特に海の幸を使った丼ものは大好物。

食べてみて、美味しい~~とまず第一声。

薄塩でイクラの皮が口の中でプチプチと割れる感触はなんとも言えない。

そして、醤油の加減がよかったのか、きれいな朱色に近い赤い色が

より一層食欲をそそる。

かつて「赤いダイヤ」とは小豆のことを指したが

私にとって赤いダイヤはイクラのことだ。

ご飯を埋め尽くすようにイクラを載せて食べたら

もうあとわずかしか残っていない。

旬の時期のうちにまた作ろう。

あぁ~~美味しかった~~

by zederauge | 2005-10-04 23:10 | 日常